標高が400〜800mある大分県玖珠九重町は、高冷地ならではの寒暖の差、澄んだ空気、一級河川から流れる良質の水に恵まれ、西日本で初の食味ランキング特Aを受賞したり、献上米に認定されたりと九州の米どころと言われている町です。
この美味しく安全なお米を作るのに最高の環境で、小野屋のお米は作られています。
一般的な精米は高速精米ですが、当店の精米は選別機2台を使って粒揃えを良くして、不純物を取り除いてお米に負担がかからないように、時間をかけた「二度ずり精米」をしています。
簡単に言うと「ゆっくり、ていねい」に精米しているということです。
お米を作るすべての工程で徹底した品質管理は、生産から販売までを手がける小野屋だからできるこだわりです。
精米したお米は、直接小野屋で販売しています。また、小野屋はお米と一緒に、大分玖珠九重産の厳選した商品を揃えています。
8〜12月は野菜市も開催。親戚の叔母さんや実家の知人など、小野屋が信頼している生産者から直接仕入れて販売しているので、どれも新鮮なものばかりです。
お米や野菜は毎日食べるものだから『旬をテーマに美味しく安全なものを選んで欲しい』。小野屋はその想いからこだわりの商品を販売しています。
小野屋では、私達が愛情込めて丁寧に作った、美味しく安全なお米をより多くの人に味わって頂きたいという想いから、ご自宅用・ギフト用に全国発送サービスを行っております。
また福岡市内では、西区・早良区・南区・中央区・城南区・博多区・東区のエリアで宅配サービスも行っております。
ご飯がすすむおかずではなく、おかずがすすむご飯、大分県玖珠九重産のおいしいお米をぜひご堪能下さい。